Término solicitado: KIERSTAN, MAREK^RCOLAB./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Food transportation |
| Autor: | Heap, Robert. ed.; Kierstan, Marek. colab.; Ford, Geoff. colab. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | London. GB. Blackie Academic & Profesional, Thomson science. 1998. |
| Pág./Vol.: | 242p. |
| Descriptores: | Alimentos; Transporte; Logística; Transportes terrestres; Transportes marítimos; Transportes aéreos; Alimentos perecederos; Frutas; Vegetales; Aceites comestibles; Grasas comestibles; Alimentos congelados; Productos lacteos; Higiene de los alimentos; Sistemas de calidad; Legislación |
| Ubicación: | CITENEM/52 |
| Disponibilidad: | CITENEM |
Fin
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